อาหารโบราณกับความร่วมสมัย
อาหารไทยโบราณเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งเราภาคภูมิใจเสมอเมื่อได้รับความไว้วางใจให้ถ่ายทอดความงดงามนี้
สำหรับภาพถ่ายชุดนี้ มีชื่อว่า ร้อยเรียงรสโบราณ คุณค่าสำรับไทยในอดีตกาล เป็นการออกแบบเมนูและถ่ายภาพใหม่ เพื่อประกอบการจัดพิมพ์ปฏิทินและสมุดไดอารี SHARP ของบริษัท ชาร์ป ไทย จำกัด ประจำปี 2021
ภาพถ่ายเมนูโบราณนี้ เกิดขึ้นในช่วงที่กระแสอาหารโบราณ อาหารหายาก ได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงที่มีการผลิตสื่อละครย้อนยุคต่างๆ เราจึงเสนอแนวคิดร้อยเรียงรสโบราณเป็นแนวคิดหลักในการจัดทำปฏิทินประจำปี ประกอบเข้ากับความต้องการของแบรนด์ที่ต้องการให้ภาพเมนูมีความร่วมสมัย เข้าถึงง่าย และไม่ตกยุค เพราะจะใช้ประกอบผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้งานตลอดทั้งปีอย่างปฏิทินและไดอารี
ภาพถ่ายชุดนี้จึงถูกออกแบบโดยเริ่มจากการเลือกเมนูอาหารและของว่างไทยที่ปราณีต สวยงาม หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน เช่น เมี่ยงบัวหลวง ลืมกลืน ส้มฉุน เลือกใช้สีและองค์ประกอบที่ดูสบายตา ทั้งสีของอาหาร ภาชนะ บรรยากาศของภาพ และคงความร่วมสมัย น่ามอง ดูไม่จำเจ
ภาพถ่ายชุดร้อยเรียงรสโบราณนี้ แม้จะมีการตั้งใจเลือกเมนูโบราณ แต่ยังต้องการสื่อสารกับกลุ่มผู้อ่านหรือผู้ใช้ที่เป็นคนวัยทำงาน จึงต้องคัดเลือกองค์ประกอบอื่นๆ ของภาพ รวมถึงสี ฉาก และแสง ที่ลดความขึงขังลง เพื่อให้ภาพเมนูอาหารโบราณสามารถใช้ในปฏิทินตั้งโต๊ะได้อย่างเหมาะสม
นอกจากกระบวนการออกแบบเมนู สไตลิสต์ และถ่ายภาพ เรายังให้บริการครอบคลุมถึงการจัดทำข้อมูลของแต่ละเมนูเพื่อประกอบการตีพิมพ์ รวมถึงออกแบบปฏิทินและไดอารี ตลอดจนการเลือกวัสดุ การจัดพิมพ์ ตรวจสอบความถูกต้องและดูแลความเรียบร้อยในการผลิตตั้งแต่เริ่มต้นจนสิ้นสุดกระบวนการ